Chef de Rang

Jobconsulting Srl

I’m Hiring
Chef de Rang
Napoli, Zona Chiaia  

Per azienda cliente, importante realtà settore: Ristorazione, sono alla ricerca di Chef de Rang.

La risorsa, coadiuverà la brigata di sala e si occuperà di:

.Curare la mise en plase dei tavoli del proprio rango;
.Accogliere i clienti, fornire indicazioni e suggerimenti su portate e degustazioni;
.Presentare il menù e prendere la comanda;
.Coadiuvare il servizio in sala;
.Coordinare e formare il team di sala assegnato;
.Gestire il team di sala;
.Assicurare rispetto delle normative, delle procedure igienico-sanitarie, rispetto dei tempi e delle Scadenze

Requisiti richiesti:

.Laurea o diploma di istituto alberghiero;
.Esperienza pregressa di almeno 5 anni maturata nel settore: Hotellerie o in catene Gourmet, di ristorazione;
.Conoscenza degli ingredienti e delle portate di cucina Nazionale e Internazionale.

Completano il Profilo:
.Ottime Capacità Comunicative e Relazionali;
.Leadership;
.Intelligenza Emotiva;
.Capacità di Mediazione e Negoziazione;
.Affidabilità e Flessibilità;
.Capacità di Problem Solving.

Sede: Napoli, Zona Chiaia  

Inquadramento e Ral commisurati alla Seniority

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi in conformità al [removed] [removed] del 2006 e ai [removed] [removed] e [removed] del 2003 in tema di parità di trattamento.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: Sì

Inquadramento: Impiegato