RESTAURANT MANAGER - GENOVA

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno/una:

                                                                               RESTAURANT MANAGER

Nello specifico la figura, riportando all’Area Manager, si occuperà di:

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
• Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
• Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
• Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
• Gestire i KPI;
• Elaborare strategie commerciali;
• Accoglienza clienti.

Requisiti:

• Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)
• Buone doti comunicative e di problem solving
• Leadership

Sede di lavoro: Genova

 

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 2-3 anni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Impiegato