CAPO IMPIANTO

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto in una mensa sita a RAPALLO un/una: 

CAPO IMPIANTO

La figura ricercata si dovrà occupare di preparare i pasti, organizzare il servizio di ristorazione collettiva, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell’appalto per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate. 

Requisiti indispensabili richiesti:

• Esperienza nella ristorazione collettiva;
• Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering;
• Possesso patente B e automunito/a. 

Completa il profilo una buona capacità di problem solving, gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati.

Si offre contratto inziale a tempo determinato. Full-Time con uno o due giorni di riposo. 

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato