Sous Chef

InPlace

La figura ricercata sarà responsabile del coordinamento della brigata, collaborando con i team manageriali per garantire il rispetto degli standard aziendali. Si occuperà di supervisionare gli ordini, pianificare i turni e assicurare la conformità alle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro. Sono richieste flessibilità, proattività, passione per la cucina e capacità relazionali.

Conoscenza delle basi per la gestione di una brigata di cucina.
-Capacità di lavorare in squadra e di relazionarsi con tutti gli stakeholder, sia interni che esterni.
- Padronanza delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro vigenti.
-Disponibilità a lavorare su turni, con un approccio operativo e dinamico
Tipo di contratto: Full Time
Retribuzione oraria indicativa: 14 - 15 €
La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Sede: FIRENZE
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie