CUOCO

Quojobis

Quojobis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per elegante Relais nella provincia di Bologna un/una:

CUOCO/A 

La risorsa ricercata si occuperà di:

• assicurarsi che gli ingredienti siano freschi e conservati correttamente
• supervisionare le scorte effettuando inventari, occuparsi dell’approvvigionamento e controllare la qualità dei prodotti
• garantire il rispetto delle norme d’igiene e sicurezza
• preparare i piatti presenti sul menù del locale e gestire eventuali richieste speciali degli ospiti
• pulire e igienizzare le aree di lavoro, le attrezzature e gli utensili da cucina
• distribuire il lavoro tra i membri della brigata e supervisionare la preparazione delle pietanze
• creare una routine per un’organizzazione efficiente del lavoro
• formare e guidare gli assistenti e gli apprendisti.

Requisiti richiesti:

·        conoscenza delle tecniche culinarie

·        conoscenza degli ingredienti

·        capacità di lavorare in modo rapido e preciso

·        abilità nell’organizzare le priorità

·        creatività

·        team working

·        automunito

Orari di lavoro

Full time, turno pranzo o cena.

Dal mercoledì al lunedì, con giorno di riposo il martedì.

Luogo di lavoroù

San Lazzaro di Savena 

Contratto di lavoro

Contratto a tempo determinato per il periodo iniziale con scopo assunzione diretta in azienda.

Retribuzione da valutare in sede di colloquio

CCNL Turismo Alberghi

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679) sul sito www.quojobis.it

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato